Dịch vụ cung cấp nhân viên tạp vụ vệ sinh hệ thống nhà hàng

Công ty chúng tôi chuyên cung cấp giải pháp nhân sự tạp vụ vệ sinh chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản cho hệ thống nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể và trung tâm hội nghị tiệc cưới. Chúng tôi cam kết mang đến đội ngũ giúp duy trì không gian sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm và hỗ trợ hoạt động phục vụ diễn ra trơn tru nhất.

LÝ DO NHÀ HÀNG NÊN SỬ DỤNG DỊCH VỤ CUNG CẤP NHÂN VIÊN TẠP VỤ

1. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP): Nhân viên được đào tạo chuyên sâu về quy trình vệ sinh trong môi trường chế biến thực phẩm, đáp ứng các yêu cầu kiểm tra khắt khe.

2. Linh hoạt theo ca và công suất: Dễ dàng điều chỉnh số lượng nhân viên theo khung giờ cao điểm, thấp điểm, các sự kiện đặc biệt hoặc theo mùa.

3. Chuyên môn hóa và hiệu quả: Nhân viên chỉ tập trung vào công việc vệ sinh, được huấn luyện kỹ thuật, sử dụng hóa chất đúng cách, nâng cao năng suất và tiết kiệm thời gian.

4. Giảm gánh nặng quản lý: Chúng tôi đảm nhận mọi khâu từ tuyển dụng, đào tạo, tính lương, bảo hiểm đến giám sát chất lượng, giúp chủ nhà hàng tập trung vào kinh doanh chính.

PHẠM VI CÔNG VIỆC CUNG CẤP

1. Khu vực Bếp và Chế biến (Quan trọng nhất):

• Vệ sinh, khử trùng toàn bộ bề mặt bếp: bàn inox, tủ lạnh, lò nướng, bếp ga, máy móc thiết bị.

• Vệ sinh sàn bếp, cống thoát nước, thu gom và phân loại rác thải thực phẩm.

• Rửa và khử trùng dụng cụ nấu ăn, dao, thớt theo quy trình.

• Hỗ trợ vệ sinh kho chứa thực phẩm, kệ đựng.

2. Khu vực Phục vụ (Khu ăn uống):

• Thu dọn bàn ăn ngay sau khi khách rời đi (clear table).

• Vệ sinh và sắp xếp lại bàn ghế, lót bàn.

• Lau chùi cửa kính, lan can, tay nắm cửa, điều hòa.

• Đổ rác và thay túi rác tại các thùng công cộng.

3. Khu vực Vệ sinh Công cộng:

• Vệ sinh, khử mùi và bổ sung vật dụng (giấy, xà phòng) cho nhà vệ sinh nam/nữ.

• Giữ sảnh chờ, lối đi, thang máy luôn khô ráo và sạch sẽ.

4. Các công việc hỗ trợ khác (tùy thỏa thuận):

• Hỗ trợ rửa chén bát bằng máy công nghiệp.

• Vệ sinh thảm, ghế sofa định kỳ.

• Hỗ trợ vận chuyển hàng hóa, nguyên vật liệu trong nội bộ nhà hàng.

QUY TRÌNH LÀM VIỆC

1. Khảo sát & Tư vấn: Chúng tôi đến tận nơi để đánh giá quy mô, layout nhà hàng, số lượng khách, từ đó tư vấn số lượng nhân sự và phân ca phù hợp.

2. Đề xuất giải pháp & Ký hợp đồng: Cung cấp bản đề xuất chi tiết về nhân sự, công việc, tiêu chuẩn và chi phí minh bạch.

3. Cung cấp & Bố trí nhân sự: Cung cấp đội ngũ nhân viên đã qua đào tạo, mặc đồng phục và có tác phong phù hợp.

4. Giám sát & Điều phối: Cử quản lý giám sát (supervisor) thường xuyên để kiểm tra chất lượng, điều phối công việc và làm cầu nối với quản lý nhà hàng.

5. Đánh giá & Điều chỉnh: Lắng nghe phản hồi, đánh giá hiệu quả hàng tuần/tháng và điều chỉnh để tối ưu hóa dịch vụ.

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI

• Nhân viên chuyên nghiệp: Được đào tạo bài bản về vệ sinh nhà hàng, an toàn thực phẩm, sử dụng hóa chất và thiết bị.

• Tác phong tốt: Trang phục gọn gàng, thái độ lịch sự, kín đáo, không làm ảnh hưởng đến khách hàng.

• Tuân thủ quy định: Tuân thủ mọi nội quy, quy trình của nhà hàng, đặc biệt là các quy định trong khu vực bếp.

• Linh hoạt & Ổn định: Cung cấp nhân sự dự phòng kịp thời, đảm bảo không gián đoạn hoạt động dù nhân viên nghỉ đột xuất.

• Trách nhiệm pháp lý rõ ràng: Chúng tôi chịu trách nhiệm toàn bộ về hợp đồng lao động, bảo hiểm và các vấn đề pháp lý liên quan đến nhân viên.

Quy trình cung cấp dịch vụ Dịch vụ cung cấp nhân viên tạp vụ vệ sinh hệ thống nhà hàng :

• Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu cung cấp Dịch vụ cung cấp nhân viên tạp vụ vệ sinh hệ thống nhà hàng của quý khách.
• Bước 2: Võ Gia Phát cử nhân viên kỹ thuật khảo sát
• Bước 3: Võ Gia Phát gởi thông báo giá cho quý khách trong vòng 8 giờ sau khi hoàn tất khảo sát
• Bước 4: Nếu quý khách đồng ý giá và chấp nhận sử dụng dịch vụ của Võ Gia Phát
• Bước 5: Cung cấp dịch vụ.
• Bước 6: Kết thúc dịch vụ tại TPHCM, nghiệm thu và bàn giao.
• Bước 7: Võ Gia Phát giao chứng từ thanh toán.
• Bước 8: Quý khách chuyển khoản thanh toán dịch vụ…

Cam kết chất lượng Dịch vụ cung cấp nhân viên tạp vụ vệ sinh hệ thống nhà hàng:

Nhận thức sâu sắc rằng vệ sinh là yếu tố sống còn trong ngành kinh doanh ẩm thực, chúng tôi không chỉ cung cấp nhân lực mà cam kết mang đến một hệ sinh thái dịch vụ hoàn chỉnh, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP), hiệu quả vận hành và hình ảnh chuyên nghiệp cho nhà hàng của Quý Khách.

CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG NHÂN SỰ & ĐÀO TẠO CHUYÊN SÂU

• Tuyển chọn đặc biệt: Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường bếp, nhà hàng hoặc được đào tạo cơ bản về ATTP. Tất cả phải có Giấy xác nhận kiến thức ATTP và Giấy khám sức khỏe định kỳ còn hiệu lực.

• Đào tạo chuyên biệt “Vệ sinh nhà hàng – An toàn là trên hết”:

  • Module ATTP & Vệ sinh khu vực bếp: Hiểu và thực hành nguyên tắc “Từ sống đến chín”, phân biệt màu sắc thớt/khăn, quy trình vệ sinh bề mặt tiếp xúc thực phẩm, vệ sinh thiết bị (lò nướng, bếp, tủ lạnh, máy rửa chén).

  • Module Vệ sinh khu vực khách: Kỹ năng thu dọn bàn nhanh, gọn, kín đáo (silent service), xử lý sự cố đổ vỡ an toàn, không làm ảnh hưởng đến trải nghiệm khách.

  • Module An toàn lao động: Sử dụng đúng hóa chất (tẩy dầu mỡ, khử trùng), quy tắc phòng tránh trơn trượt, xử lý rác và chất thải thực phẩm.

  • Module Tác phong: Trang phục gọn gàng, đội mũ (nếu vào khu bếp), luôn rửa tay đúng cách, giao tiếp tối thiểu và tôn trọng không gian làm việc của bếp và bồi bàn.

CAM KẾT VỀ QUẢN LÝ, GIÁM SÁT & TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH

• Quản lý hiện trường chuyên nghiệp: Cử Quản lý ca (Shift Supervisor) có kinh nghiệm trong ngành F&B. Người này am hiểu luồng công việc nhà hàng, chịu trách nhiệm:

  • Phân công công việc theo đúng khung giờ cao/ thấp điểm.

  • Kiểm tra chất lượng vệ sinh trực quan và bằng checklist trước khi bàn giao ca.

  • Là điểm liên lạc duy nhất, giải quyết mọi vấn đề với quản lý nhà hàng trong vòng 15 phút.

• Hệ thống làm việc theo “Luồng xanh”: Nhân viên được đào tạo làm việc theo luồng một chiều (từ khu vực sạch đến khu vực cần vệ sinh), tránh di chuyển chéo gây mất vệ sinh và ảnh hưởng đến khách.

• Linh hoạt nhân sự tức thời: Cam kết có nhân viên dự phòng có mặt trong vòng 60-90 phút để thay thế ngay khi có người nghỉ đột xuất, đặc biệt quan trọng trong các khung giờ cao điểm trưa và tối.

CAM KẾT VỀ TIÊU CHUẨN VỆ SINH & AN TOÀN THỰC PHẨM

• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vệ sinh: Thực hiện đầy đủ theo Checklist vệ sinh được phê duyệt cho từng khu vực (Bếp, Kho, Khu khách, WC) và từng thời điểm (Sau mỗi ca, Hàng ngày, Hàng tuần).

• Sử dụng đúng và an toàn hóa chất: Cung cấp đầy đủ MSDS (Bảng chỉ dẫn an toàn hóa chất) cho nhà hàng. Nhân viên cam kết sử dụng đúng loại hóa chất (tẩy dầu mỡ chuyên dụng, khử trùng bề mặt, đánh sàn…) với nồng độ pha chuẩn.

• Kiểm soát nguy cơ ô nhiễm chéo: Nhân viên làm khu vực bếp và khu vực khách phải tuân thủ việc thay đổi dụng cụ, khăn lau và rửa tay khi chuyển khu vực.

CAM KẾT VỀ TRÁCH NHIỆM PHÁP LÝ & QUYỀN LỢI

• Hợp đồng lao động & Bảo hiểm đầy đủ: Cam kết 100% nhân viên được ký hợp đồng lao động và đóng đầy đủ các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) theo Luật Lao động. Nhà hàng được miễn trừ hoàn toàn mọi trách nhiệm pháp lý liên quan đến người lao động.

• Bảo hiểm trách nhiệm bổ sung: Chúng tôi mua Bảo hiểm trách nhiệm nghề nghiệp để bồi thường cho các rủi ro về tài sản hoặc thiệt hại kinh doanh phát sinh từ lỗi của nhân viên (ví dụ: làm hỏng thiết bị đắt tiền trong bếp).

• Cơ chế kỷ luật minh bạch, nhanh chóng: Mọi vi phạm về ATTP, tác phong sẽ được ghi nhận và xử lý ngay trong ngày, với các mức: cảnh cáo, đình chỉ hoặc chấm dứt hợp đồng lao động tức thì đối với các lỗi nghiêm trọng.

CAM KẾT VỀ CHI PHÍ & HIỆU QUẢ HỢP TÁC

• Báo giá cố định, không phát sinh: Chi phí được tính toán minh bạch theo số giờ/ca làm việc và số lượng nhân sự. Cam kết giá không đổi trong suốt thời hạn hợp đồng (trừ khi có thay đổi về số lượng nhân sự).

• Hợp đồng linh hoạt: Cung cấp đa dạng gói: theo giờ cao điểm, theo ca, theo tháng, hoặc theo sự kiện. Dễ dàng tăng/giảm 20% nhân sự với thông báo trước 48h.

• Báo cáo & Đánh giá hiệu suất: Cung cấp báo cáo hàng tuần về giờ làm, năng suất và bất kỳ sự cố nào. Định kỳ 3 tháng có buổi làm việc để đánh giá, cải tiến và nhận phản hồi.

CHỨNG MINH CAM KẾT BẰNG TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ:
Chúng tôi sẵn sàng cung cấp DỊCH VỤ TRẢI NGHIỆM 03 NGÀY với một nhóm nhân viên mẫu (gồm 01 quản lý ca và 02 nhân viên) để Quý Nhà hàng trực tiếp đánh giá chất lượng trước khi ký hợp đồng dài hạn.

8/ THÔNG TIN LIÊN HỆ :

• CÔNG TY TNHH MTV ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VÕ GIA PHÁT
• Địa chỉ: 207A Nguyễn Văn Thủ, P. Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
• Mã số thuế:
• Hotline: 0945.35.45.15
• Zalo: 0945.35.45.15
• Website: https://www.vogiaphat.com